全球快資訊：陜西榆林：特色種養(yǎng)“錢”景好

來源：中國經(jīng)濟網(wǎng)-經(jīng)濟日報

春節(jié)前后，陜西省榆林市的年貨市場人氣滿滿。由榆林市榆陽區(qū)委、區(qū)政府主辦的“沙地上郡·榆陽好產(chǎn)品年貨節(jié)”在當?shù)嘏e行，還在西安市設(shè)立了分會場。榆陽小米、榆陽馬鈴薯、榆陽米茶……一批入選“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄”的產(chǎn)品一經(jīng)亮相，便引來消費者無數(shù)。

作為全國最大的肉羊、馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈基地，全國玉米、小雜糧高產(chǎn)區(qū)，陜西省畜禽養(yǎng)殖大區(qū)，榆陽區(qū)是榆林市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蓬勃發(fā)展的一個縮影，也是該市全面推進鄉(xiāng)村振興的例證。

剛剛發(fā)布的2023年中央一號文件強調(diào)，推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。近年來，榆林市凝心聚力推動農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，持續(xù)發(fā)展壯大“4+X”主導(dǎo)特色產(chǎn)業(yè)，即打造羊、馬鈴薯、蘋果、蔬菜4個百億元級主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)全鏈條和小雜糧、中藥材、牛、生豬等十億元級特色產(chǎn)業(yè)全鏈條，同時打造“X”個區(qū)域優(yōu)勢名品，助推特色產(chǎn)業(yè)集群快速發(fā)展。在拓寬群眾增收致富渠道的同時，榆林市走出一條“錢”景廣闊的特色種養(yǎng)之路，為鄉(xiāng)村振興注入源頭活水。


【資料圖】

2022年，榆林市全面推進鄉(xiāng)村振興，實施高效旱作節(jié)水農(nóng)業(yè)五年行動，增加有效降水2億噸，新建旱作節(jié)水農(nóng)田48萬畝，糧食總產(chǎn)量達252.5萬噸，糧食產(chǎn)量增幅居陜西省第一位。

陜北雜糧天下無

“五谷雜糧遍地有，陜北雜糧天下無”。

榆林市位于陜西省最北部，是我國小雜糧的主產(chǎn)區(qū)之一。當?shù)氐孛泊篌w以長城為界，北部為風(fēng)沙草灘區(qū)，南部為黃土丘陵溝壑區(qū)。獨特的地質(zhì)地貌和氣候條件，使得種植常見的主糧優(yōu)勢并不突出，但卻讓這里的小米、蕎麥、黃豆、綠豆等小雜糧具有品質(zhì)優(yōu)良、味道純正、營養(yǎng)豐富、綠色健康等特點。

“我每年都種糜子，去年長得最好，每畝能產(chǎn)700多斤。一共種了200多畝，收入30萬元左右?！倍ㄟ吙h磚井鎮(zhèn)黃灣村村民陳進華高興地說。糜子又稱黃米，是一種頗受歡迎的特色雜糧。陳進華說，自家2022年糜子的產(chǎn)量和收入相較往年增長了不少，這主要得益于種地時用了地膜。

陳進華口中的“地膜”指的是滲水地膜技術(shù)，這一技術(shù)可使旱地農(nóng)業(yè)有效滲水、保墑。為推動小雜糧產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，定邊縣在全縣推廣包括滲水地膜在內(nèi)的旱作農(nóng)業(yè)現(xiàn)代集成技術(shù)，對糜子、黑豆、高粱等7種小雜糧試驗示范種植，取得明顯成效。

2022年春播時，榆林啟動建設(shè)48.47萬畝高效旱作節(jié)水農(nóng)業(yè)，以玉米、馬鈴薯、小雜糧等優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)，全面克服前期干旱、冰雹、洪澇等不利影響，完成糧食播種面積1148.8萬畝，其中小雜糧播種324萬畝?！凹Z食總產(chǎn)量預(yù)計達270萬噸以上，有望創(chuàng)全市糧食生產(chǎn)歷史最好水平。”榆林市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長許君說。

小雜糧，大產(chǎn)業(yè)。隨著消費結(jié)構(gòu)調(diào)整，榆林不斷將傳統(tǒng)糧食產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，研發(fā)加工出以小雜糧為主要原料的一系列新產(chǎn)品，如小米咖啡、小米面膜、米茶等，讓普通雜糧華麗變身，銷往全國各地，走向海外市場。

目前，榆林累計種植小雜糧16大類100多個品種，市級以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)有282家，涵蓋13個產(chǎn)業(yè)，帶動23.48萬農(nóng)戶。此外，全市創(chuàng)建市級以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體94家，其中省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體16家。

高端養(yǎng)殖市場俏

冬季本是農(nóng)閑時節(jié)，但清澗縣邢家溝村卻是一派忙碌景象。村里的千畝黑牛智慧牧場已運營數(shù)月，很多村民前來了解農(nóng)戶合作政策和學(xué)習(xí)黑牛養(yǎng)殖技術(shù)，一些村民還在這里當上了飼養(yǎng)員。

該牧場是清澗縣的重要招商引資項目，占地1000畝，總投資5億元，計劃養(yǎng)殖黑牛1萬頭，目前存欄1500頭。這些黑牛是安格斯黑牛與日本和牛，它們漂洋過海又經(jīng)過層層檢疫后才被引進至此。

“目前，高端牛肉在國內(nèi)市場供不應(yīng)求，但陜西省內(nèi)肉牛大規(guī)模、標準化的養(yǎng)殖場較少。我們瞄準這一商機，開始在全省范圍選址，最后確定在清澗邢家溝養(yǎng)殖黑牛，計劃將這里建成西北最大的全自動化、智能化畜牧養(yǎng)殖繁育高端肉牛基地?！痹撃翀鐾顿Y方陜西外經(jīng)貿(mào)集團常務(wù)副總經(jīng)理武學(xué)輝說。

利用“進口良種母牛+和牛胚胎移植”繁育模式，這里將成為當?shù)卮蛟斓胤饺馀Ｆ放啤鍧竞谂５摹俺霭l(fā)地”，助推普通肉牛養(yǎng)殖向高端肉牛養(yǎng)殖提檔升級。千畝黑牛智慧牧場項目全部建成后，不僅可有效帶動清澗5000戶農(nóng)戶實現(xiàn)增收，還能在日常養(yǎng)殖、屠宰、加工、冷鏈、物流等環(huán)節(jié)向當?shù)厝罕娞峁?50個就業(yè)崗位。

作為橫山區(qū)最大的羊產(chǎn)業(yè)基地，該區(qū)城關(guān)街道馬家梁村素以羊養(yǎng)殖聞名，目前村里有3個大型養(yǎng)殖場近2萬只羊，并逐步實現(xiàn)羊養(yǎng)殖標準化、規(guī)?；?、科學(xué)化。2022年，全村人均純收入達2.8萬余元，其中80%的收入來自羊產(chǎn)業(yè)。

特色養(yǎng)殖“遍地開花”，鄉(xiāng)村振興碩果累累。綏德縣白家鹼鎮(zhèn)高家渠村合作社散養(yǎng)黑毛土豬1000多頭，主要銷往西安、銀川、北京等地，已被提前銷售一空，并且價格比普通生豬要高一倍；吳堡縣寇家塬鎮(zhèn)李家塬村村集體養(yǎng)著近百只鴕鳥，每只年產(chǎn)60枚蛋，一枚蛋可賣到128元，一斤肉也能賣到50元；神木市錦界鎮(zhèn)河則溝村梅花鹿養(yǎng)殖基地存欄200多頭，成年公鹿每年產(chǎn)茸8斤至10斤，母鹿每年產(chǎn)崽1次，每頭鹿的純利潤在1萬元左右……原本生活在異地他鄉(xiāng)的它們，如今在塞上榆林“安家”，養(yǎng)鹿也逐漸成為鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)、農(nóng)戶增收的重要來源。

藥材產(chǎn)業(yè)后勁足

榆林是多種中藥材的適生區(qū)和優(yōu)生區(qū)，是難得的天然“野生藥庫”。乘著鄉(xiāng)村振興的春風(fēng)，該市中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭迅猛，初步形成以重點區(qū)域為主的種植布局，發(fā)展以黃芪、黃芩、柴胡、甘草、遠志、款冬花等20余種品種為主的藥材種植。

“東北參，子洲芪”。在榆林各縣（市、區(qū)）中，子洲縣種植中藥材面積最大，達到23萬畝，其中黃芪就有15萬畝。在全國各大黃芪產(chǎn)區(qū)中，子洲黃芪以色鮮、質(zhì)優(yōu)而聞名，最早獲得國家地理標志保護認證，并入選“陜西十大秦藥”名錄。

作為全縣藥材種植示范鄉(xiāng)，子洲縣駝耳巷鄉(xiāng)充分發(fā)揮帶動作用，積極開展測土配方，引導(dǎo)農(nóng)民精耕細作，同時加強招商引資，建立世平堂中藥材加工項目，努力打造集中藥材種植生產(chǎn)、加工銷售、科研推廣于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈。目前，該鄉(xiāng)中藥材種植保留面積4.2萬畝，年產(chǎn)值近8000萬元，戶均年收入1.44萬元。

像駝耳巷鄉(xiāng)這樣的中藥材種植“萬畝鄉(xiāng)鎮(zhèn)”，子洲縣已建成8個，標準化種植基地達5000畝以上的有3個、千畝以上的有8個、百畝以上的有115個，并初步形成以中藥材種植為基礎(chǔ)、以加工和營銷為依托的產(chǎn)業(yè)開發(fā)體系，實現(xiàn)了1.6萬戶農(nóng)戶穩(wěn)定增收。在中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，榆林涌現(xiàn)出“企業(yè)+基地+農(nóng)戶+合作社”“合作社+基地+農(nóng)戶”等多種運營模式，全市中藥材種植從業(yè)人員接近10萬人、中藥材專業(yè)合作社45家、省級龍頭企業(yè)3家。

一些企業(yè)著眼科研人才優(yōu)勢，加快科技成果轉(zhuǎn)化，不斷提升榆林中藥材的附加值。開發(fā)的黃芪粉、復(fù)配茶、黃芪固體飲料、發(fā)酵飲料、黃芪酒、黃芪化妝品等7個系列50多個品種陸續(xù)上市，為全市中藥材產(chǎn)業(yè)鏈延長注入強大動力。子洲黃芪研究院副院長祁春雷說，這些成果將有力提升子洲黃芪的品質(zhì)，促進產(chǎn)業(yè)更健康、更可持續(xù)發(fā)展。

榆林市相關(guān)負責(zé)人表示，他們將緊緊圍繞“守底線、抓發(fā)展、促振興”工作主線，繼續(xù)扎實鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接，持續(xù)發(fā)展壯大主導(dǎo)特色產(chǎn)業(yè)，譜寫出“鄉(xiāng)村美、產(chǎn)業(yè)興、農(nóng)民富”的新篇章。

2023年，榆林將聚力強農(nóng)興農(nóng)，繼續(xù)扎實推進鄉(xiāng)村振興。實施旱作節(jié)水農(nóng)田60萬畝，全年糧播面積穩(wěn)定在1100萬畝左右，糧食總產(chǎn)量穩(wěn)定在50億斤左右。培育高素質(zhì)農(nóng)民2000人，鼓勵部分縣域重點發(fā)展特色農(nóng)業(yè)及農(nóng)產(chǎn)品、中藥材深加工產(chǎn)業(yè)，持續(xù)增加農(nóng)民收入。（經(jīng)濟日報記者 張毅 楊開新）

標簽： 陜西榆林

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